Ziemniaki to najpopularniejsze warzywo w Polsce. Ziemniak, kartofel, gwarowo „grula” bądź „pyra” to gatunek z rodziny psiankowatych, powszechnie uprawiany nie tylko w Polsce, ale również i na świecie, głównie w klimacie umiarkowanym, rzadziej w ciepłym. Do Polski przywiózł je prawdopodobnie z wiedeńskiej wyprawy (1683 roku) Jan III Sobieski dla „najdroższej sercu Marysieńki”. Początkowo ziemniak uprawiany był jako roślina ozdobna lub ciekawostka botaniczna. Dziś jest podstawowym źródłem skrobi, wykorzystywany powszechnie nie tylko w kuchni, ale także w przemyśle, zwłaszcza w produkcji alkoholu oraz krochmalu i hodowli zwierząt.

Zastosowanie przyprawy do zmieniaków i frytek

Przyprawa do ziemniaków i frytek Prymat urozmaici smak ziemniaków gotowanych, pieczonych, smażonych i frytek, a także wszelkich potraw ziemniaczanych, na przykład zapiekanek, placków i zup. Doskonale nadaje się do przyprawienia farszu do tradycyjnych ruskich pierogów.