Kapusta kiszona

Gospodarstwo „Słoneczne pole” jest wiodącym producentem kapusty kiszonej. Wszystkie nasze kiszonki produkujemy według staropolskich receptur tylko z najwyższej jakości produktów. Dzięki temu osiągnęliśmy najwyższą jakość.

Kiszenie i kwaszenie są równoważnymi terminami, które mogą być używane zamiennie. Ogórek kwaszony i ogórek kiszony to synonimy oznaczające dokładnie ten sam produkt: ogórek poddany naturalnemu procesowi fermentacji mlekowej, w wyniku którego cukry proste obecne w komórkach roślinnych zostają przekształcone do kwasu mlekowego.