PRYMAT CUKIER Z CYNAMONEM 15G
£0.490
CUKIER Z CYNAMONEM
DO CIAST I DESERÓW
Cukier z cynamonem do ciast i deserów Prymat ma słodkawy i wyjątkowy aromat. Dodatek cynamonu doda ciastom lub deserom korzenną nutę. Cukier z cynamonem do ciast i deserów Prymat może być także używany do doprawiania napojów: kompotu, herbaty, kawy i grzanego wina. Cynamon należy do najstarszych przypraw świata. Wzmianki o tej przyprawie pojawiły już się około 2800 lat p. n. e. w księdze zielarskiej jednego z chińskich cesarzy. O cynamonie można przeczytać również w Biblii, gdzie opisywany jest jako jeden ze składników oleju do namaszczania Arki. W starożytnym Egipcie sporządzano z niego kadzidła. Do Europy sprowadzili go kupcy feniccy i arabscy, którzy do XVI w. posiadali monopol na handel cynamonem, potrafiąc po mistrzowsku zatajać jego pochodzenie przed kolejnymi odbiorcami. W roku 1636 Holendrzy wywieźli cynamonowca z wyspy Cejlon i rozpoczęli jego uprawę. Poza Sri Lanką, cynamon uprawiany jest także w Indiach, Brazylii, Indonezji, na wyspach Morza Karaibskiego i Oceanu Indyjskiego.
Description
Więcej
radości z gotowania
a z Prymatem, chesz więcej!
Cynamon jest jedyną przyprawą, którą otrzymuje się z kory rośliny. Gałęzie drzewa lub krzewu cynamonowego obcina się, kiedy osiągną grubość około 3 centymetrów. Po zdrapaniu nożem nieużytecznej kory zewnętrznej, ukazuje się cenna kora wewnętrzna. Nacina się ją wzdłuż gałęzi, a potem w poprzek dwoma okrężnymi nacięciami. Oddzielony od gałęzi kawałek kory zostaje zwinięty w rulon i wysuszony. W ten sposób otrzymuje się tzw. laski cynamonu.
Zastosowanie cukru z cynamonem
Cukier z cynamonem do ciast i deserów Prymat nadaje delikatną słodycz i wyjątkowy aromat. Jest idealny do wypieków, deserów, wszelkich słodkich dań oraz sałatek owocowych. Doskonale sprawdzi się do kawy, kompotu i grzanego wina.
