Uroki grilla dostrzegali już starożytni Grecy i Rzymianie, znani z obżarstwa do nieprzytomności oraz Japończycy, którzy od tysięcy lat przyrządzali mięso w porcelanowym naczyniu do wędzenia zwanym podejrzanie „zielonym jajem”. Wynalezienie garnka ok. 6000 roku przed naszą erą oznaczało koniec mody na prehistorycznego grilla. Nowe, coraz bardziej wyrafinowane, sposoby gotowania, odsunęły w mrok mięsiwa i inne specjały przyrządzane na otwartym ogniu. Swoje odrodzenie grill zawdzięcza Kolumbowi i odkryciu Ameryki. Gdy w latach 1700 hiszpańscy odkrywcy zawitali na wybrzeża Karaibów, tamtejsi gościnni Indianie zaprosili ich z miejsca na grilla. Nic więc dziwnego, że barbecue ma dziś tak ważne miejsce w amerykańskiej kulturze. Oczywiście grillowanie jest jedną z ulubionych rozrywek, nie tylko Amerykanów. Wspólne grillowanie jest przecież idealną okazją, w której gromadzimy całą rodzinę i przyjaciół i wspólnie biesiadujemy w przyjaznej, luźnej atmosferze.

Zastosowanie

Przyprawa Stek z grilla Prymat jest idealna do mięsa wołowego, które można przyrządzić na grillu. Szczególnie polecana jest do polędwicy, rostbefu lub antrykotu.