Nazwa pochodzi od bogatego w aromatyczne zioła regionu we Francji zwanego Prowansją. Słynie on z urodzajnych gleb, niezwykłego morskiego klimatu i znakomitej kuchni. Zioła prowansalskie to kompozycja aromatycznych ziół: rozmarynu, bazylii, tymianku, cząbru ogrodowego, oregano i majeranku. 

Zastosowanie ziół prowansalskich

Zioła prowansalskie suszone Prymat są niezastąpione do mielonych mięs, farszów, sosów ziołowych, a także do zup, sałatek, twarogów oraz potraw z grilla. Bardzo często posypujemy nimi pizzę i zapiekanki. Są niezastąpione w diecie bezsolnej, nawet dietetyczna potrawa przyprawiona zielem prowansalskim nie może być mdła. Dodaje się je do potraw zarówno przed, jak i po przyrządzaniu.